Konkurs Kulinarny o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego „Pomorskie Smaki”.

Konkurs kulinarny o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego „Pomorskie Smaki” na najlepszy produkt! Będzie to już XI edycja konkursu. Konkurs ma na celu popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego Pomorza. Do udziału w konkursie zachęcamy producentów żywności, restauratorów, gospodarstwa rolne i agroturystyczne, szkoły gastronomiczne czy koła gospodyń wiejskich.

Finał Konkursu odbędzie się w miesiącu maju br. w Gdańsku.

Formularz zgłoszenia (bez produktu) należy przesłać w nieprzekraczalnym terminie do 28 kwietnia 2023r.

Uczestnik konkursu może zgłosić maksymalnie 5 produktów, każdy w innej kategorii:

1.    produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym produkty i przetwory: mięsne, z ryb, mleczne i miody.
2.    produkty pochodzenia roślinnego, w tym przetwory: owocowe, warzywne, z grzybami;
3.    produkty zbożowe i cukiernicze;
4.    napoje, w tym alkoholowe i bezalkoholowe; 
5.    inne produkty, w szczególności łączące surowce roślinne ze zwierzęcymi.

Konkurs przebiega w dwóch etapach: 

Pierwszy etap – nominacja do finału konkursu - spośród wszystkich zgłoszonych do konkursu produktów komisja konkursowa wybierze 30 produktów do etapu drugiego.

Drugi etap – wybór laureatów w każdej z 5 kategorii.

Laureaci pierwszych miejsc w każdej z kategorii oprócz statuetki Bursztynowego Lauru otrzymają nagrodę finansową w wysokości 1 000 zł. Dodatkowo producenci zakwalifikowani do finału otrzymają 400 zł.

Zgłoszenie udziału w konkursie można dokonywać w poniższy sposób: 

Na adres korespondencyjny Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego Departament Środowiska i Rolnictwa, 80-810 Gdańsk, ul. Okopowa 21/27, z dopiskiem „Konkurs kulinarny”;
Pocztą elektroniczną na adres: dros@pomorskie.eu. W przypadku tej formy wysyłki należy wysłać skan podpisanego ręcznie formularza;
Osobiście w siedzibie Departamentu Środowiska i Rolnictwa, ul. Augustyńskiego 2, 80-819 Gdańsk, I piętro, sekretariat – pokój nr 100. 

Więcej informacji https://pomorskie.eu/pokazmy-jak-smakuje-pomorze-mozna-juz-zglaszac-kulinarne-specjaly-do-konkursu-o-bursztynowy-laur-marszalka/

Dokumenty do pobrania

Regulamin_konkursu_kulinarnego_o_Bursztynowy_Laur 
Załącznik_nr_1_Formularz_zgłoszeniowy 
Załącznik_nr_2_Produkty_nagrodzone_2012-2022 

Źródło: Urząd Marszałkowski Woj. Pomorskiego/  Departament Środowiska i Rolnictwa